種薄荷，第一次就上手！

 

 

 

薄荷(學名：Mentha)

         胡椒薄荷(Peppermint)及綠薄荷(Spearmint)為最常見的品種，大部份均為多年生植物，植株具匍匐性，葉形狀為橢圓，氣味有強勁的穿透力，清涼且醒腦，花為淡紫色，花期在8至10月，果期9至11月。

一、種植環境：幾乎所有薄荷品種都喜歡潮濕涼爽的地方，也可以在陽光充足溫暖濕潤的氣候中生長。土層深厚富含有機質的土壤為佳，耐濕性強，惟不耐旱，忌陽光西照。在室內種植時，如日照不足，則有徒長的現象。

二、繁殖：薄荷的扦插、分株(各種薄荷皆可在春、秋分株)，選擇排水良好而肥沃的沙質壤土。薄荷的種子、地下莖和地上莖均可繁殖。薄荷再生能力強，新根和不定根萌發快，是十分適合第一次上手種植的植物。

三、薄荷的利用：薄荷的葉片除了在料理時加入糖漿、醋、調味醬汁、無酒精飲料等增加香味之外，在其他方面的用途也很多，例如：

1.茶：葉片加入薄荷茶或其他藥草茶可以增添風味。

2.芳香：可以製成花束或乾燥花香包。
3.精油：從薄荷葉和開花頂端萃取出來的精油，具有清涼感，能提神醒腦，消除嘔心、反胃。

4.裝飾：透過定期的修剪，除了上述用途外，另外也可以選擇一些小花器來美化自己的家。

 由於薄荷是新手種植也可以很容易上手的植物，加上薄荷本身生命力強盛，是十分適合第一次上手種植的植物；若是有心種植，相信培養薄荷是可以建立起信心的！

種植物，若想第一次就上手，試著種種看薄荷吧！